厳選した”無添加うに”
函館で堪能する、四季の海鮮料理
トピックス
うにへのこだわり
北海道産を中心とした様々な地域のウニをご用意。もちろんミョウバン不使用・無添加です。直営店ならではの新鮮さをご堪能ください。
新鮮魚介の逸品料理
うにむらかみならではの、無添加生うにを使用したオリジナル料理や、函館近海の海鮮、季節の地物食材も豊富にございます。
全て一度に楽し...
北海道ならではのお飲み物も
オープン以来の看板酒・うにむらかみのオリジナル日本酒をはじめ、北海道銘柄を揃えております。北海道が誇る「サッポロクラシック」もラインナップ。
会話を楽しめる完全個室
完全個室3部屋、繋げて最大18名様迄ご利用可能です。フロアにはBOX席やカウンター席も。普段使いはもちろん、接待や会食・お祝い事にもどうぞ。
美味しさを追及して半世紀以上、
こだわりの”無添加生うに”をご提供。
「うに むらかみ」では
北海道を中心とした様々な地域から
”今が旬”のうにを仕入れています。
ウニ加工会社直営店だからこその品質を
お楽しみください。
ミョウバン不使用の”無添加生うに”は
口の中に入れた瞬間、うに本来の
濃厚さとクリーミーさが広がります。
自慢のうにを存分に堪能できる、
華やかなコースやランチ御膳もご用意。
普段使いはもちろんのこと、
接待や会食にもご利用いただけます。
コース
うに好きにはたまらない、自慢の無添加生うにをたっぷり味わえる「うに尽くしコース」。前菜の小鉢やお造り・焼き物・揚げ物・ご飯ものなどにもうにを使用しております。当日ご来店時の注文も可。接待や会食などの大事なお食事会の際におすすめのコースもご用意しております。新鮮魚介や創作和食をぜひお楽しみください。
メニュー
うに本来の甘みを楽しんでいただける”無添加うに”を使用。ウニ加工会社直営店として、新鮮で高品質のうにを北海道各地から仕入れています。お魚や貝類・季節野菜にも北海道の食材をふんだんに使用しており、それらを生かした逸品料理も豊富。ランチタイムには限定10食の華やかな御膳もご用意しております。
ドリンク
うに料理に合う北海道のお酒を各種ご用意いたしました。当店の看板酒である日本酒"うに むらかみ"は北海道を代表する酒蔵、小林酒造の純米酒。
大吟醸のようなフルーティーな香りが特徴です。
他にも北海道の地酒が多数。北海道の定番ビール”サッポロクラシック”はクリーミーで喉ごしも抜群です！
店内・空間
総席数は48席。木を基調とした温かみのある空間です。広々とした店内はすべてテーブル席ですので靴を脱ぐ手間はございません。BOXタイプのお席や完全個室も完備。個室は2名様よりランチ・ディナー問わずご予約承ります。ご友人やご家族との食事・顔合わせなどの大事な日にもどうぞ。「うに むらかみで」函館の海鮮・美味しい料理の数々をお楽しみください。
店舗情報
- 住所
- 〒040-0063
北海道函館市若松町7-1 - アクセス
- JR函館駅より徒歩3分
- 電話番号
- 0138-24-8500
- 営業時間
- 【ランチ】11:30〜14:30
14:00ラストオーダー
揚物・焼物は11:30～13:45まで
【ディナー】17:30〜21:30
21:00ラストオーダー
揚物・焼物は17:30～20:30まで - 定休日
- 日曜定休
※月曜日が祝日の場合、日曜営業・月曜休み年末年始 - 決済方法
-
